¿Te apasiona el café? ¡Es tu momento de transformar esa pasión en habilidades reales! Sumate a nuestro Curso de Barista Inicial, diseñado especialmente para principiantes que quieren aprender y dominar las herramientas esenciales de un barista.

🔑 ¿Qué incluye el curso?
Durante 4 días, vas a aprender los fundamentos del arte del café con un enfoque práctico y dinámico.

BOTANICA
Definición del café de especialidad, origen, variedades, cultivo y cosecha, recolección, procesos básicos de beneficios, el fruto y sus partes, selección de defectos, principios del tueste.
CALIBRACION DE ESPRESSO
Funcionamiento de la maquina, variables para la calibración y su aplicación en el espresso.
EMULSION DE LECHE
Técnicas de emulsión y principios de arte latte. Patrones básicos.
CARTA A BASE DE ESPRESSO
Composición de la carta y realización de bebidas

Cada participante tendrá su propia estación equipada con una cafetera profesional de un grupo y molino. Esto garantiza que puedas poner en práctica lo aprendido en cada módulo, sin tiempos de espera ni interrupciones. ¡Aprendé haciendo desde el primer momento!

📍 Modalidad: Presencial en CABA.

📍 El curso es una clase por semana (cuatro en total), todas las clases son el mismo día al que se selecciono.