Al finalizar el Curso de Barista obtener un certificado de estudios oficial.
DURACIÓN
12 HS. 4 DÍAS, DE 3 HS. POR DÍA
CURSADO
Presencial
Av. Hipólito Yrigoyen 1530, piso 5 #CABA PENGUIN COFFEE ACADEMIA
TÍTULO
Barista Inicial
Certificación Penguin Coffee Academia
¿QUÉ APRENDERÁS?
¿Te apasiona el café? ¡Es tu momento de transformar esa pasión en habilidades reales! Sumate a nuestro Curso de Barista Inicial, diseñado especialmente para principiantes que quieren aprender y dominar las herramientas esenciales de un barista.
🔑 ¿Qué incluye el curso?
Durante 4 días, vas a aprender los fundamentos del arte del café con un enfoque práctico y dinámico. El curso está dividido en siete módulos:
1️⃣ Sensorial: Identificá aromas y sabores únicos en el café.
2️⃣ Especies y variedades: Descubrí las diferencias entre Arábica, Robusta y más.
3️⃣ Método de preparación y molienda: Calibración de espresso.
4️⃣ Ficha técnica del café: Aprendé a interpretar el perfil de cada grano.
5️⃣ Tueste: Entendé cómo el nivel de tueste afecta el sabor.
6️⃣ Texturización de leche y arte latte: Creá microespuma perfecta y figuras básicas.
7️⃣ Recetas de bebidas: Perfeccioná clásicos como cappuccino, latte y flat white.
📍 Modalidad: Presencial en CABA.
🚀 ¡Aprendizaje 100% práctico!
Cada participante tendrá su propia estación equipada con una cafetera profesional de un grupo y molino. Esto garantiza que puedas poner en práctica lo aprendido en cada módulo, sin tiempos de espera ni interrupciones. ¡Aprendé haciendo desde el primer momento!
¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?
Este curso de barista está dirigido para toda persona interesada en aprender a elaborar bebidas a base de café.
PROGRAMA DEL CURSO
MÓDULO 1: SENSORIAL
MÓDULO 2: ESPECIES DE CAFÉ Y VARIEDADES
MÓDULO 3: MÉTODOS DE PREPARACIÓN Y MOLIENDAS
MÓDULO 4: FICHA TÉCNICA DE UN CAFÉ
MÓDULO 5: TUESTE
MÓDULO 6: VAPORIZACIÓN Y TEXTURA DE LA LECHE PARA ARTE LATTE
MÓDULO 7: BEBIDAS A BASE DE ESPRESSO
Certificación Penguin Coffee Academia
Barista Inicial
Al finalizar el taller, vas a a recibir un Certificado de Penguin Coffee Academia que valida las habilidades adquiridas.
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
LÍNEA PREMIUM
FAMILIA
BLACK LABEL
Black Label te lleva a descubrir el verdadero café con granos de las mejores regiones, tostados en Coronel Suárez. Experimenta aromas y sabores únicos que definen la excelencia en cada taza.