COFFEE ROASTERS | SPECIALTY COFFEE

Academia Penguin Coffee

Barista Inicial

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Penguin Coffee Academia

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Barista Inicial

Barista Inicial

Certificación Penguin Coffee Academia

Al finalizar el Curso de Barista obtener un certificado de estudios oficial.

DURACIÓN

12 HS. 4 DÍAS, DE 3 HS. POR DÍA

CURSADO

Presencial

Av. Hipólito Yrigoyen 1530, piso 5 #CABA PENGUIN COFFEE ACADEMIA

TÍTULO

Barista Inicial

Certificación Penguin Coffee Academia

¿QUÉ APRENDERÁS?

¿Te apasiona el café? ¡Es tu momento de transformar esa pasión en habilidades reales! Sumate a nuestro Curso de Barista Inicial, diseñado especialmente para principiantes que quieren aprender y dominar las herramientas esenciales de un barista.

🔑 ¿Qué incluye el curso?
Durante 4 días, vas a aprender los fundamentos del arte del café con un enfoque práctico y dinámico. El curso está dividido en siete módulos:

1️⃣ Sensorial: Identificá aromas y sabores únicos en el café.
2️⃣ Especies y variedades: Descubrí las diferencias entre Arábica, Robusta y más.
3️⃣ Método de preparación y molienda: Calibración de espresso.
4️⃣ Ficha técnica del café: Aprendé a interpretar el perfil de cada grano.
5️⃣ Tueste: Entendé cómo el nivel de tueste afecta el sabor.
6️⃣ Texturización de leche y arte latte: Creá microespuma perfecta y figuras básicas.
7️⃣ Recetas de bebidas: Perfeccioná clásicos como cappuccino, latte y flat white.

📍 Modalidad: Presencial en CABA.

🚀 ¡Aprendizaje 100% práctico!
Cada participante tendrá su propia estación equipada con una cafetera profesional de un grupo y molino. Esto garantiza que puedas poner en práctica lo aprendido en cada módulo, sin tiempos de espera ni interrupciones. ¡Aprendé haciendo desde el primer momento!

¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?

Este curso de barista está dirigido para toda persona interesada en aprender a elaborar bebidas a base de café.

PROGRAMA DEL CURSO

MÓDULO 1: SENSORIAL

MÓDULO 2: ESPECIES DE CAFÉ Y VARIEDADES

MÓDULO 3: MÉTODOS DE PREPARACIÓN Y MOLIENDAS

MÓDULO 4: FICHA TÉCNICA DE UN CAFÉ

MÓDULO 5: TUESTE

MÓDULO 6: VAPORIZACIÓN Y TEXTURA DE LA LECHE PARA ARTE LATTE

MÓDULO 7: BEBIDAS A BASE DE ESPRESSO

Certificación Penguin Coffee Academia

Barista Inicial

Al finalizar el taller, vas a a recibir un Certificado de Penguin Coffee Academia que valida las habilidades adquiridas.

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