Penguin Coffee Academia es un espacio dedicado a la formación de apasionados del café, diseñado para elevar la calidad en cada etapa y experiencia.
Descubrí nuestros talleres y cursos especializados, ideales tanto para baristas profesionales como para entusiastas del café en busca de perfeccionamiento. Con un enfoque 100% práctico, diseñamos estaciones individuales para que aprendas con practica continua y sin interrupciones.
Tu propia estación de trabajo te otorga 10 veces más practica que en formaciones tradicionales.
Nuestros profesores expertos proporcionan revisión y retroalimentación durante las actividades y dinámicas del curso.
Capacitarte en Penguin Coffee Academia te conecta con uno de los principales tostadores de Argentina y con destacados profesionales del rubro.
Con la finalización de cualquier curso o taller, tus habilidades son certificaciones por Penguin Coffee Academia.
Curso
Barista Skill
Nivel fundamentos
$16.800
$15.515
Curso
Nivel fundamentos
Certificación Internacional
Al finalizar el Curso de barista puedes obtener un certificado de estudios, con validez internacional.
DURACIÓN
140 HS.
CURSADO
Presencial
Martes y Jueves
Penguin Coffee Academia. Buenos Aires, Argentina
TÍTULO
Barista Skill
Nivel fundamentos
Certificación Internacional
Aprenderás los fundamentos conceptuales del café, su tipología y qué herramientas puedes emplear para elaborar bebidas a base de café:
MÓDULO 1: SENSORIAL
MÓDULO 2: ESPECIES DE CAFÉ Y VARIEDADES
MÓDULO 3: MÉTODOS DE PREPARACIÓN Y MOLIENDAS
MÓDULO 4: FICHA TÉCNICA DE UN CAFÉ
MÓDULO 5: TUESTE
MÓDULO 6: VAPORIZACIÓN Y TEXTURA DE LA LECHE PARA ARTE LATTE
MÓDULO 7: BEBIDAS A BASE DE ESPRESSO
Instructor
Barista Manager Penguin Coffee
Tomás lleva en el rubro del café más de 15 años. A lo largo de estos años, viajó y se metió de lleno en el mundo del café para analizar e investigar la trazabilidad del mismo en Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y Colombia
Está certificado por la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA) dictados por Fabiola Solano (Soy Barista) en Habilidades del Barista, Filtrados y Tueste de café
También participó en la organización del “Campeonato global de tueste” para el foro de Productores y Tostadores de café (PRF) en Colombia junto con Roest y en Guatemala junto con Link.
Obtenga un certificado de estudios que evidencie su aprendizaje ante cualquier empleador o institución.
Cuente con asistencia académica y tareas calificadas: Reciba calificaciones y observaciones de todas sus actividades resueltas.
Al finalizar el curso comparta su Certificado en LinkedIn, en tu currículum impreso o en otros documentos.
Certificación Oficial Penguin Coffee Academia de Barista Skill
NIVEL FUNDAMENTOS / 140 horas certificables
UNIVERSO PENGUIN BRANDS